Вкуснейший пирог “Лимончик”

 

Вкуснейший пирог "Лимончик"
Ингредиенты:
— маргарин 250 г
— сахар 3 ст. л. стакан (для начинки)...

Ингредиенты:
— маргарин 250 г
— сахар 3 ст. л. стакан (для начинки)
— яйца 1-2 шт.
— сметана 0,5 стакана
— мука
— соль
— сода ½ ч. л.
— лимон 1 шт.

Приготовление:
1. Маргарин растопить, добавить сахар, яйца, сметану, соль и соду (погасить). Добавить муку и замесить тесто такой густоты, чтобы его можно было раскатать.
2. Приготовить начинку. Лимон залить кипятком и выдержать 15 минут. Пропустить через мясорубку, вместе с цедрой, и смешать со стаканом сахара.
3. Тесто разделить на 2 части и раскатать. Один слой теста выложить в форму для запекания, сделать бортики, чтобы не вытекла начинка.
4. Выложить лимонную начинку, накрыть вторым слоем теста и защепить по краям.
5. Выпекать пирог до готовности.

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *