Венгерский яблочный пирог

Ингредиенты1 порция2 порции3 порции4 порции5 порций6 порций7 порций8 порций9 порций10 порций11 порций12 порций4 порции

Инструкция

45 минут

1. 1.  Смешиваем в отдельной посуде муку, манку, сахар, разрыхлитель и корицу.
2. 1. 2.  Яблоки моем, чистим от кожуры и семенных коробочек и натираем на крупной терке.
   2. 3.  Форму для выпекания выстилаем пекарской бумагой или фольгой и обильно смазываем сливочным маслом.
   3. 4.  Насыпаем на дно формы часть сухой смеси — слой должен быть не слишком толстый, и разравниваем. Затем выкладываем натертые яблоки — слоем, примерно, такой же толщины, разравниваем. Чередуя слои, выкладываем всю сухую смесь и яблоки, последним должен быть сухой слой. У меня вышло три сухих и два яблочных слоя. Сверху натираем на терке сливочное масло.
   4. 5.  Духовку разогреваем до 180 градусов. Выпекаем пирог в течение 40–45 минут — корочка должна стать румяной.