Тыквенный пирог

 

1457070275_maxresdefault

Ингредиенты

На тесто:

Сливочное масло — 100 г

Сахар — 50 г

Мука— 150 г

Щепотка соли

Яйцо — 1 шт.

На начинку:

Тыквенное пюре (тыкву отварить, пюрировать) — 250 г

Сливки (9 %) — 250 г

Щепотка соли

Яйцо — 2 шт.

Сахар — 75 г

Корица — 1 ч. л.

Мускатный орех по вкусу

Приготовление:

1. Масло смешать с сахаром.

2. Добавить соль и муку, порубить до крошки.

3. Добавить яйца, замесить тесто и убрать в холодильник минимум на полчаса.

4. Распределить тесто по форме (21 см), дно наколоть вилкой. Вылить на тесто начинку. Выпекать при 180º С около 30 минут. Охладить.

5. Все ингредиенты для начинки хорошо перемешать.

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *