Крайне простой и быстрый в приготовлении пирог, самое то для, тех у кого мало времени на готовку, а так хочется чего-то вкусного! Начинку можете выбрать абсолютно любую на ваш вкус- это может быть, как повидло, так и варенье разного вкуса.
Ингредиенты:
- Мука4 стакана
- Сливочное масло300 грамм
- Яйца2 штука
- Сахар0,5 стакана
- Сода1 ч.л.
- Майонез3 ст.л.
- Лимонный сок2 ст.л.
- Повидло для начинки
Способ приготовления:
Шаг 1: смешиваем муку и соду, замороженное масло и растираем в крошку.
Шаг 2: взбиваем яйца с сахаром, добавляем лимонный сок, майонез и перемешиваем.
Шаг 3: соединяем эти две массы и замешиваем тесто.
Шаг 4: разделяем тесто на 2 части: одну чуть побольше, другую чуть поменьше. Часть поменьше заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в морозилку на 15 минут.
Шаг 5: выкладываем в форму большую часть теста, разравниваем и делаем бортики.
Шаг 6: выкладываем повидло (или варенье) и разравниваем.
Шаг 7: достаем вторую часть теста из морозилки, натираем на терке и посыпаем верх пирога.
Шаг 8: выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут. Немного остужаем и подаем. Приятного аппетита!
