Шоколадный рулет

 

shokoladni_rulet-2Продукты, необходимые для приготовления шоколадного рулета №2:
Мука – 100 гр.,
+ какао-порошок – 3 ст. ложки,
+ банан – 4 шт.,
+ жирные сливки – 250 мл.,
+ яйца – 4 шт.,
+ тёртая лимонная цедра – 1 ч. ложка,
+ сахар – 100 гр.,
+ чёрный шоколад – 100 гр.,
+ лимонный сок – сок, выжатый из 1 лимона.

Рецепт приготовления шоколадного рулета №2:
Взбить яйца с сахаром и лимонной цедрой до образования пены. Добавить муку и какао-порошок, тщательно перемешать.

Вылить тесто на пергамент, выложенный на смазанный маслом противень, и запечь в разогретой духовке 10 минут.

Аккуратно переложить на кухонное полотенце, посыпать немного сахаром, скатать в рулет и дать остыть.

Шоколад измельчить ножом или натереть на крупной тёрке, сливки взбить в пену. Бананы измельчить вилкой, положить  их в блендер, добавить лимонный сок и взбить. Соединить со сливками и кусочками шоколада.

Шоколадный рулет №2 готов!
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *