Шоколадное печенье
Определенно для ценителей всего шоколадного! В тесто для печенья можно добавить еще орешки, если хотите.
Ингредиенты для приготовления шоколадного печенья:
Получается: 30 штук
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана какао-порошка без сахара
- 2 стакана муки
- 150 г сливочного масла
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
Способ приготовления шоколадного печенья:
Подготовка:10мин › Приготовление:10мин › +1ч на охлаждение › Общее время: 1ч20мин
- Смешать сухие ингредиенты — муку просеять с какао-порошком, добавить разрыхлитель, соль.
- Мягкое масло комнатной температуры взбить с сахаром — около 5 минут. Добавить яйца, по одному за раз. Добавить ваниль. Взбить хорошо.
- Постепенно вмешать сухие ингредиенты. Получившееся тесто укрыть пленкой и поставить на 1 час в холод.
- Разогреть духовку до 180 градусов.
- Противень застелить пергаментной бумагой. Выкладывать чайной ложкой небольшие печенья.
- Выпекать около 8 минут. Дать остыть печенью на противне несколько минут, так как оно слишком мягкое. Затем аккуратно снять с противня лопаткой.
