Шоколадное печенье в сахарной пудре
Ингредиенты для приготовления шоколадного печенья в сахарной пудре:
Порций: 72
- 1 стакан какао-порошка без сахара (85г)
- 2 стакана сахара (400г)
- 1/2 стакана растительного масла
- 4 яйца
- 2 ч.л. ванили (экстракт или ванильный сахара
- 2 стакана обычной муки (300г)
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 стакана сахарной пудры
Способ приготовления шоколадного печенья в сахарной пудре:
Подготовка:20мин › Приготовление:12мин › +4ч на охлаждение › Общее время: 4ч32мин
- В небольшой миске смешайте какао, сахар и растительное масло. Вбейте яйца по одному, затем вмешайте ваниль. Смешайте муку, разрыхлитель и соль; вмешайте в смесь с какао. Накройте тесто и поставьте в холодильник минимум на 4 часа.
- Разогрейте духовку до 180 С. Выложите противни пергаментом. Раскатайте тесто на шарики диаметром 3 см. Обваляйте каждый шарик в сахарной пудре перед тем, как выложить на противень.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке 10 — 12 минут. Дайте постоять на противне минуту перед тем, как снять их с противня и выложить на решётку для остывания.
