Ингредиенты:
- Яйца куриные — 2 шт.
- Сахар — 1 стакан
- Сметана — 140 мл
- Масло сливочное — 100 г
- Сода, гашенная уксусом — 0,5 ч. л.
- Мука — 300 г
- Молоко сгущенное — 12 ч. л.
Приготовление:
- Яйца и сахар взбейте при помощи миксера минуты 3-4, потом добавьте сметану и растопленное сливочное масло. Взбейте еще 2 минуты, добавьте соду и муку и тщательно перемешайте.
- Формы для кексов смажьте сливочным маслом, наполните их на 2/3 тестом, и в каждый будущий кекс, в серединку, положите по чайной ложке сгущёнки.
- Ставим в духовку на 10 минут, t 180 градусов.