Постные коврижки

 

r53029ИНГРЕДИЕНТЫ

Мера – стакан 200 гр

Сок (у меня – апельсиново-тыквенный) – 2 ст

Мука – 2 ст

Постный майонез – 3 ст.л

Сода – 1/2 ч.л

Сахар – 1/2 ст

——————————————-

Любые добавки – орехи, изюм, курага…

У меня: кокосовая стружка – 3 ст.л

Изюм – 100 гр

——————————————-

Растительное масло для смазывания

Сахарная пудря для обсыпки

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Строго говоря – писать нечего! 🙂

Все смешиваем!

Смазываем формочки.

Разливаем тесто.

При среднем огне выпекаем минут 25 (но ориентируясь на свойства своей духовки, пробуйте спичкой).

Готовые коврижки вынуть. Я просто посыпала сахарной пудрой, а при желании можно смазать медом или джемом, или покрыть глазурью (сахарная пудра + сок лимона).

Не приторные, нежные и легкие; быстрые в приготовлении… Что еще надо? Наверное, только чай и хорошая компания 🙂

Приятного аппетита!

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *