Пирог со смородиной

Ингредиенты 1 порция
Пшеничная мука 100 г
Сахар 70 г
Сливочное масло 50 г
Яйцо куриное 1 штука
Ванильный сахар 10 г
Разрыхлитель ½ г
Смородина 250 г

Инструкция

50 минут

1. 1.  Мягкое сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
2. 2.  Добавить яйцо, перемешать.
3. 3.  Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать до однородности теста.
4. 4.  Переложить тесто в смазанную маслом форму (у меня форма 20 см в диаметре), разровнять поверхность.
5. 5.  Выложить смородину на тесто (вдавливать не нужно).
6. 6.  Посыпать сахаром (2 столовые ложки).
7. 7.  Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 30–40 минут.