Пирог с абрикосовым вареньем

Пирог с абрикосовым вареньем

Ингредиенты:

  • Абрикосовое варенье- 1,5 стакана
  • Творог сухой – 1 стакан
  • Масло сливочное – 100 гр.
  • Яйца – 1 шт.
  • Мука – 1,5 стакан
  • Сахар, соль – по вкусу
  • Сода – 0,5 ч.л.

Приготовление:

1) Тесто. В отдельной посуде хорошо перемешать яйцо, сахар 5 ст. ложек, щепотка соли.
2) Вмешать в яичную смесь творог. Творог должен быть сухой, сильно его размельчать не нужно.
3) Сливочное масло растопите, так же добавьте к смеси. Немного соды, по желанию загасите, я не делаю этого, мне нравится ее вкус.
4) Затем вмешайте муку. Тесто должно быть не резиновым, эластичным и не распадаться, т.е. должно держать форму, но не быть утрамбованным. Впрочем, количество муки вы сами можете проредактировать, возможно у вас творог более жидкий.
5) Тесто положите в пакет и подержите минут 20 в холодильнике. И заранее разогрейте духовку до 180 градусов.
6) Для приготовления пирога, я использую тонкую, высокую форму. Тесто разделите на 2 части, одну меньше, другую больше. Выкладываю нижний слой, этот слой покрывает стенки посуды. Затем варенье и еще один слой теста. Все убираем в духовку минут на 50. Дайте пирогу остыть.
А еще, можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Пирог с абрикосовым вареньем

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *