Пирог из печенья со сгущенным молоком

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• 1Печенье сложить в полиэтиленовый пакетик, размельчить в не мелкую крошку.
• 2Сливочное сильно охлажденное масло порубить, добавить к печенью, хорошо перемешать.
• 3Получившуюся массу переложить в форму, ровно распределить так, чтобы были двухсантиметровые бортики.
• 4В течение 15 минут запекать тесто при 180 градусах.
• 5Для начинки необходимо взбить яичные желтки, затем к ним добавить сгущенное молоко, постоянно взбивая, влить лимонный сок.
• 6По истечении 15 минут вынуть форму и равномерно распределить по пирогу приготовленную начинку, отправить пирог обратно еще на 10 минут.
• 7Готовый пирог из печенья со сгущенным молоком украсить фруктами, ягодами или взбитыми сливками.