Пирог из бананов

Пирог из бананов

 

Ингредиенты для Пирог из бананов:
  • Бананы — 4 шт.
  • Сахар -200 г для теста + 150 г для соуса.
  • Масло сливочное — 100 г для теста+ 100 г для соуса.
  • Сливки (20%) — 300 мл.
  • Яйца — 4 шт.
  • Мука -150 г.
  • Разрыхлитель -1 ч. ложка.
  • Ванилин — щепотка.
Рецепт пирога из бананов:

Для соуса на сковороде растопите масло. Добавьте сахар и сливки. Перемешайте и варите на слабом огне в течение 6 минут.

Очищенные бананы нарежьте кружочками.

Подготовленный соус вылейте в форму для выпечки. Сверху выложите кружочки банана.

Для теста яйца, ванилин и сахар взбивайте 2 минуты. Не прекращая взбивать, добавьте растопленное масло. Небольшими порциями всыпьте муку, просеянную с разрыхлителем.

Вылейте тесто на бананы в форме. Выпекайте 20 минут при 180°. Затем уменьшите нагрев до 150°, накройте форму фольгой и готовьте еще 10- 15 минут.

Готовый пирог переверните на блюдо, так чтобы банановый слой оказался сверху, и подавайте.

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *