Песочный пирог с вареньем

6a44a76c06f922cc1eda62ee7c1f3be3_1Несложный рецепт вкуснейшего пирога к чаю и отличный вариант использования варенья.

    Ингредиенты:

  • Мука – 2,5 стакана
  • Масло сливочное – 100 гр
  • Яйца – 1 шт.
  • Сахар – 0,5 стакана
  • Сметана – 1 ст. ложка
  • Разрыхлитель – 1 ч. ложка
  • Варенье – 1 стакан

Как приготовить песочный пирог с вареньем:

Сливочное масло мелко порубить и смешать с мукой и разрыхлителем. В другой миске взбить миксером яйцо с сахаром, затем добавить сметану. Влить жидкость в мучную смесь, замесить тесто, разделить его на 3 части. 2/3 положить в холодильник, 1/3 — в морозилку.

Через полчаса большую часть теста раскатать и выложить в форму для запекания, сформировав небольшие бортики. На тесто выложить варенье. Замороженное тесто натереть на терке и посыпать на варенье.
Выпекать пирог до золотистого цвета около 40 минут при 180 градусах.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *