Песочный пирог с клубникой

Осенью так хочется свежей домашней выпечки, и наш вкусный рецепт песочного пирога с клубникой наверняка придется как нельзя кстати.

Ингредиенты

 

  • Мука пшеничная – 350 гр.;
  • Масло сливочное – 1 пачка;
  • Яйцо куриное – 4 шт.;
  • Разрыхлитель – полпакетика;
  • Сахар-песок – 200 гр.;
  • Клубника – полкило;
  • Крахмал – 2 ст.л.

 

Рецепт приготовления

1. Размягчить масло и перетереть его с сахаром (100 гр.). Разбить туда яйцо.

2. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем.

3. Замесить упругое и пластичное песочное тесто.

4. Взбить миксером сметану с тремя яйцами, 100 граммами сахара, крахмалом.

5. Застелить форму для выпечки раскатанным тестом, сделав бортики.

6. Выложить на тесто вымытую клубнику, залить сметанным кремом и поставить песочный пирог с клубникой по рецепту в духовку на 45 минут при температуре в 220 градусов.

Приятного аппетита!

 

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *