Ингредиенты:
- Сыр сулугуни — 350 г
- Помидор — 1 шт.
- Орегано (сушеный) — 2 ч.л.
Приготовление:
- Подготовить ингредиенты.
- Разогрейте духовку до 180ᵒС.
- Сыр порежьте пластинками и разложите в один слой на чугунной сковороде или керамической форме для запекания (они хорошо держат тепло).
- Равномерно посыпьте сыр помидорами и поставьте в разогретую духовку.
- Пеките сыр минут 7-10, пока он полностью не расплавится.
Не ждите, пока он полностью зарумянится. Будет твердым — вытечет много жира и испортится все блюдо. - Выньте сыр из духовки, посыпьте орегано и подавайте немедленно.
Приятного аппетита.