Перейти к содержимому
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 500 мл кефира
- 350 г муки
- 40 г сливочного масла
- 2 яйца
- 2 ст.л. сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. соды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- 1Яйца взбить, влить кефир, всыпать сахар, посолить, перемешать.
- 2Перемешать муку, разрыхлитель и соду и всыпать эту смесь в кефирно-яичную массу, перемешать, добавить предварительно растопленное сливочное масло.
- 3Из получившегося теста испечь на горячей сковородке оладьи, которые нужно переворачивать после того, как на всей поверхности появятся пузырьки.
- 4Готовые королевские панкейки на кефире полить сладким вишневым соусом, вареньем или посыпать сахарной пудрой и подать к столу.
