Кофейный пирог

Ингредиенты :
Мука — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Кефир (можно йогурт) — 1/2 стак.
Кофе растворимый — 3 ч. л.
Разрыхлитель теста (18гр.) — 1 упак.
Масло сливочное (можно маргарин) — 100 г

 

Взбиваем яйца с сахаром
Добавляем в яичную смесь размягченное (можно растопленное)сливочное масло или маргарин и еще раз взбиваем
В кефире растворяем 3 ч. л. кофе
В яично-масляную смесь вливаем кофейный кефир, перемешиваем, всыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Все хорошо вымешиваем. Выкладываем в смазанную маслом форму и выпекаем при 180 гр. до сухой зубочистки.
Можно украсить по своему желанию или кушать просто так.
Можно залить шоколадной глазурью.

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *