Для любителей кофе приготовьте очень вкусный кофейный пирог.
Ингредиенты для приготовления кофейного пирога:
мука 2 стакана,
яйцо 2 шт,
сахар 1 стакан,
молоко 120 мл,
маргарин 150 гр,
разрыхлитель 2 чайные ложки,
цедра 1 лимона,
растворимый кофе любой 2 столовые ложки.
Готовим кофейный пирог: маргарин растопить в чашке на плите и охладить немного.
Яйца, сахар взбить миксером и добавить к ним цедру лимона натертую на терке.
Затем добавить к яйцам, маргарин, муку, разрыхлитель, кофе растворенное в теплом молоке и размешать эту массу до однородности.
Форму смазать маслом и вылить в нее тесто.
Духовку разогреть до 190 градусов и поставить туда кофейный пирог на 40 минут (готовность проверить деревянной палочкой, она должна быть сухой).
Готовый кофейный пирог можно кушать просто так или прослоив вареньем или сгущенкой.
Приятного аппетита!
