Кексы легкие с цукатами

 

Эти кексы нежирные, т.к. сливочное масло заменяется растительным. Правда хранятся они недолго, день-два. Хотя и поедаются очень быстро.

 

 

 
Вам понадобится:

 
2 яйца

 
100 г сахара

 
1 пакетик ванилина

 
250 г сметаны

 
125 г растительного масла

 
250 г муки

 
1 пакетик разрыхлителя

 
100 г измельченных цукатов

 

 

 
Приготовление:

 
1.Яйца взбейте с сахаром и ванилином. Добавьте сметаны, перемешайте. Всыпьте всю муку с разрыхлителем, все хорошо перемешайте, и добавьте цукаты.

 
2.Заполните формочки тестом на две трети от от их объема.

 
3.Выпекайте кексы 5 минут при температуре 200 градусов, и 25 минут при 150.

 
Проверьте готовность спичкой.

 

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *