Яблочный пирог Вульфов

Ингредиенты 6 порций
Слоеное тесто 500 г
Сметана 20%-ная 400 г
Мед 100 г
Яйцо куриное 2 штуки
Яблоко 5 штук
Сливочное масло 50 г
Корица по вкусу

Инструкция

50 минут

1. 1.  Раскатать слоеное тесто, выложить его в противень. Яблоки обжарить на сливочном масле до мягкости, добавить мед, корицу, перемешать и снять с огня.
2. 2.  Сметану слегка взбить с двумя яйцами и перемешать с яблоками. Выложить яблоки со сметаной на раскатанное тесто, завернуть края у теста. Смазать оставшимся взбитым яйцом и поставить на тридцать-сорок минут в духовку, разогретую до 200 градусов.