Стакан молока нагрейте и опустите в него пакетики с чаем.
Смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
Сливочное масло растопите.
Добавьте к маслу «чайное» молоко. Осторожно, по одному, вбейте яйца. Тщательно перемешайте миксером.
Смешайте всё с мукой и сахаром. Перемешайте. Должно получиться тесто с консистенцией жидкой сметаны.
Форму смажьте маслом. Налейте в неё половину полученного теста.
Духовку разогрейте до 200ᵒС.
Выпекайте примерно 10-15 минут, до слегка золотистого цвета.
Выньте. Выложите сверху кружочки киви.
Затем залейте оставшейся частью теста.
Поставьте в духовку ещё примерно на 30-40 минут.
Где-то через 15 минут посыпьте пирог тростниковым сахаром.
