Чебуреки с сыром

Приготовление:

1. Из муки, соли и воды замесить мягкое эластичное тесто, скатать в шарик и накрыть салфеткой,дать постоять 15мин.
2. Зелень нарезать, посолить и помять вилкой, затем перемешать с раскрошенным сыром.
3. Готовое тесто разделить на 8 (примерно)частей . каждую раскатать, растягивая, в тонкую лепешку.
4. На половину лепешки выложить начинку, накрыть второй половиной лепешки, края теста соединить.
5. Выпекать чебуречки на сухой горячей сковородке, затем смазать маслом и сложить горкой.