Как приготовить вкусные пирожки, потратив минимум времени и сил? Попробуйте рецепт быстрых пирожков без дрожжей – вам не придется ждать, пока тесто поднимется.
Ингредиенты:
-
Ингредиенты—
-
Для теста—
-
мука500-700 г
-
яйцо1 шт.
-
соль1 ч. л.
-
кефир200 мл
-
сахар1 ст. л.
-
соды, погашенной уксусом1/2 ч.л.
-
растительное масло2 ст. л. (50-70 г маргарина или сливочного масла)
-
Для начинки—
-
картофельное пюре—
-
жареный лук—
- Количество порций: 17
- Время приготовления: 1 ч.
- Количество калорий на порцию: 265 ккал
Как приготовить быстрые пирожки:
- Взбейте яйца с сахаром и солью. Влейте растительное масло и кефир. Хорошо перемешайте. Добавьте соду, гашеную уксусом.
- Просейте муку и добавляйте до тех пор, пока тесто не будет легко отставать от рук, но не станет тугим.
- Для начинки возьмите картофельное пюре и смешайте его с жареным луком
- Тесто разделите на небольшие кусочки, раскатайте, выложите в середину начинку.
- Защепите каждый пирожок, как показано на фото. Затем приплюсните.
- Сковороду разогрейте, влейте растительное масло и обжарьте быстрые пирожки до золотистого цвета. Приятного аппетита!
