Банановые кексы с карамелью

Банановые кексы с карамелью

Описание

Если у вас есть совсем немного времени, но очень хочется вкусного и сладкого – банановые кексы именно то, что вам нужно!

ИНГРЕДИЕНТЫ для рецепта Банановые кексы с карамелью:

Основные

Мука 125 гр.

Яйца 2 шт.

Спелый банан 1 шт.

Сахарная пудра по вкусу

Размягченное сливочное масло 125 гр.

Для карамели

Масло сливочное 50 гр.

Сахарного песка 200 гр.

Рецепт Банановые кексы с карамелью:

Шаг 1.

Духовку разогреть до 180˚С. Банан размять ложкой. Муку просеять в миску и добавить сахарную пудру, масло и яйца. Взбивать, пока тесто не станет однородным, затем добавить раздавленный банан и перемешать.

Шаг 2.

Разложить тесто в формы. Выпекать в центре духовки 15–20 минут, до золотистого цвета. Переложить на решетку для охлаждения.

Шаг 3.

В кастрюльку влить 6 ст. л. воды и добавить сахар, поставить на средний огонь и мешать, пока сахар не растворится. Кулинарной кисточкой удалить все кристаллы сахара со стенок. Увеличить огонь и немного прокипятить, пока сахар не приобретет карамельный цвет. Шаг 4. Снять кастрюлю с огня и поместить ее в миску с холодной водой. Охладить, затем добавить масло и вращать, пока оно не соединится с карамелью, но не перемешивать. Смесью полить кексы и дать им немного постоять.

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *