Ароматные маффины на ягодном йогурте

Ароматные маффины на ягодном йогурте
Маффины никого не могут оставить равнодушными! Эти небольшие кексики можно делать разнообразными и украшать оригинально и красиво. Сегодня мы с вами научимся готовить вот такие ароматные маффины на ягодном йогурте.Для приготовления подходит любой фруктовый йогурт, я использовала клубничный. Маффины буквально тают во рту, оторваться от них ой как непросто!

 

Ингредиенты для Ароматные маффины на ягодном йогурте:
  • ½ чайн. л. – соды
  • 400 мл – йогурта
  • 1 пакетик – разрыхлителя
  • 3 – яйца
  • 450 г – просеянной муки
  • 180 г – сахара
  • 180 г – сливочного масла
Рецепт приготовления ароматных маффинов на ягодном йогурте
    • Растапливаем масло, остужаем.
    • Добавляем сахар к яйцам, взбиваем миксером.
    • Вливаем йогурт, растопленное масло, снова взбиваем.
    • Смешиваем муку с разрыхлителем.
    • Муку постепенно добавляем в йогуртовую массу, вымешивая однородное тесто.
    • Формочки смазываем маслом, если используем силиконовые, то смазывать не надо.
    • Выкладываем тесто (не более чем на 2/3 объема формочек).
  • Отправляем в заранее разогретую до 220 градусов духовку, выпекаем до готовности – примерно 20 минут.

Украсить такие маффины можно ягодами, листочками мяты, посыпать сахарной пудрой. Вкуснейшая выпечка к кофе или чаю. Очень рекомендую!

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *