Ингредиенты на 2 порции
маракуйя 5 штук
яйцо куриное 1 штука
сахар 4 столовые ложки
масло сливочное ½ чайной ложки
крахмал 2 столовые ложки
творог 300 г
Пошаговая инстукция по приготовлению
Шаг 1
1 Смешать рассыпчатый и мягкий творог, добавить сахар и яйцо.
Шаг 2
2 Достать из 3 фруктов мякоть и процедить, получив сок. Мякоть еще 2-х плодов оставить для украшения.
Шаг 3
3 Крахмал развести в соке маракуйи и добавить к творожной смеси.
Шаг 4
4 Форму смазать маслом и посыпать мукой (или орехами). Выложить тесто. Запекать при 200 градусах 30-40 минут.
Шаг 5
5 Дать запеканке слегка остыть, порезать на ломтики, выложить на тарелку и полить фруктовой мякотью. Украсить взбитыми сливками (сметаной или йогуртом).
