Пирог с клубникой и творогом

Ингредиенты:

• 600 гр. творога
• 200 гр. клубники
• 1 стакан муки
• 100 гр. сливочного масла или маргарина
• 1 яйцо
• ½ стакана + 5 ст.л. сахара
• 1 пакетик ваниль
• 1 пакетик разрыхлителя

Способ приготовления: (Время приготовления — 45 мин.)

1. Смешайте масло с сахаром, мукой, яйцом, ванилью и разрыхлителем.
2. Замесите тесто и выложи его в разъемную форму.
3. Запекайте основу для пирога с клубникой 10-15 минут при температуре 200 градусов. Тем временем смешайте творог с 5 ст.л. сахара.
4. Чтобы начинка получилась нежнее, добавьте кефир или сметану.
5. Выложите начинку на основу для пирога, а сверху – клубнику. Выпекайте пирог с клубникой 30-35 минут при температуре 220 градусов. Остудите, выньте из формы и присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!