ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 стакан молока (можно использовать рассол, сок, кефир, ряженку, квас…), 1 яйцо, 1ч.л. соды ,гашеной уксусом, 1стакан сахара, 2стакана муки. В миску выливаем молоко, добавляем гашеную соду, перемешиваем образовавшуюся пену 1-2 мин. Затем вбиваем яйцо и высыпаем сахар. Размешиваем до однородной массы. После постепенно добавляем муку (тесто похоже на сметану). Форму смазать маслом. Выпекать в духовке 20-25 мин. В тесто по желанию можно добавить: изюм, орехи, какао, яблоки, груши и т.п.. Цельный шоколад не советую.
Рецепты салатов, тортов, пирожных, десертов, гарниров, коктейлей.
