Необходимые ингредиенты
Какао — 2 ст. ложки
Ликер — 3 ст. ложки
Масло сливочное — 100 г
Мед — 1 ст. ложка
Мука — 1.5 стакана
Орехи грецкие — 80 г
Сахар — 3 ст. ложки
Сода — 1 ч. ложка
Шоколад черный — 100 г
Яблоки — 2 шт.
Яйца — 3 шт.
Способ приготовления
Взбейте миксером яйца с сахаром и размягченным сливочным маслом. Орехи измельчите, шоколад потрите на терке или измельчите в блендере.
Добавьте к взбитым яйцам какао, ликер, измельченные орехи (немного оставьте для посыпки) и тертый шоколад, перемешайте лопаткой.
Затем добавьте в несколько приемов муку и соду, погашенную уксусом.
Дно формы застелите бумагой для выпечки. Смажьте дно и бока формы маслом, вылейте тесто. Яблоки разрежьте на четвертинки, очистите от кожицы и семян и надрежьте на пластинки, не доходя до края. Выложите на тесто, слегка притопив.
Выпекайте при температуре 180 градусов 45 минут. Готовому пирогу дайте немного остыть, выньте из формы и смажьте яблоки медом при помощи кисточки.
Пирог «Яблоки в шоколаде» готов. Приятного аппетита!
