Ингредиенты:
- Бананы — 4 шт.
- Орехи грецкие или фундук — 50 г.
- Яйца — 3 шт.
- Сахар -100 г.
- Ванильный сахар -1 ч. ложка.
- Масло растительное -200 мл + масло для смазывания формы.
- Мука — 300 г.
- Разрыхлитель -2 ч. ложки.
- Соль — 0,5 ч. ложки.
Рецепт бананового хлеба
Орехи порубите. Очищенные бананы разомните вилкой и тщательно перемешайте с лицами, ванильным сахаром.
Муку просейте с разрыхлителем и солью. Добавьте сахар и перемешайте.
Влейте к муке банановую массу, всыпьте орехи и вновь перемешайте.
Вылейте тесто в форму для выпечки, смазанную маслом.
Выпекайте банановый хлеб в духовке,разогретой до 160°,в течение часа.
Готовый хлеб оставьте в форме на 30 минут, затем выньте и подавайте.
