ИНГРЕДИЕНТЫ
Творог обезжиренный — 800гр
Яйца перепелиные — 12 шт
(или 4 куриных)
Манка —————4ст ложки
Ваниль
Корица
Сушёная дыня——— 170гр
Кумкват сушёный—— 170гр
Грейпфрут————-170гр
Мягкое масло———-160гр
(у меня которое не содержит
жиров растительного происхождения
как Becel и Rama)
Фруктоза—————4ст ложки
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Взбиваем творог в блендере на 1-ой скорости,чтобы он стал мягким и однородным.
Отдельно смешиваем ваниль,сахар,яйца и масло.
Добавляем в творожную массу и всё тщательно перемешиваем.
Мелко нарезаем цукаты и добавляем их в творожную массу.
Оставляем на 1 час,чтобы цукаты стали мягкими.
Я использовала силиконовую форму,поэтому форма ничем не смазывалась.
Выкладываем смесь в форму и ставим в прогретую до t 170
духовку.
Выпекать около 60 минут
Оставляем пирожок в форме до полного остывания.
Можно посыпать сахарной пудрой и кокосовой стружкой.
