Ингредиенты 4 порции
Сливочное масло 200 г
Сахар 150 г
Яйцо куриное 2 штуки
Пшеничная мука 200 г
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Овсяные хлопья 100 г
Молочный шоколад 50 г
Инструкция
-
1. Масло растереть с сахаром.
-
2. Добавить яйца, перемешать.
-
3. Добавить хлопья, перемешать.
-
4. Добавить разрыхлитель, муку и шоколад (мелкими кусочками), замесить не очень крутое тесто.
-
5. Накрыть миску пленкой и поставить в холодильник на 1 час (для того, чтобы хлопья разбухли и стали мягче).
-
6. Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
-
7. От теста отрывать небольшие кусочки, формировать лепешки (чтобы это было легче делать, можно руки немного смочить водой) и выкладывать на противень (после выпечки лепешечки увеличатся в 2 раза).
-
8. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15–20 минут.
