Печенье с миндалем
Печенье для любителей миндаля! Миндальную муку можно легко сделать в кофемолке из очищенного миндаля. Очистить миндаль можно, опустив его на несколько секунд в кипящую воду. Шкурки после этого легко снимаются.
Ингредиенты для приготовления печенья с миндалем:
Получается: 48 печений
- 1/2 стакана сливочного масла, размягчённого
- 1/2 стакана сахара
- 1 яйцо
- 1 1/4 стакана муки
- 1/2 стакана молотого миндаля
- 2 ч.л. ликера Амаретто или миндального экстракта
Способ приготовления печенья с миндалем:
Подготовка:15мин › Приготовление:8мин › Общее время: 23мин
- Разогрейте духовку до 200 С.
- В большой миске взбейте вместе сливочное масло и сахар. Вбейте яйцо, амаретто и миндаль. Постепенно вмешайте муку, пока смесь не станет однородной. С помощью чайной ложки выложите на сухие противни на расстоянии 5 см друг от друга.
- Выпекайте 5 — 8 минут в предварительно разогретой духовке, пока печенье не подрумянится.
