Яблочный пирог в нежном сметанном креме

Ингредиенты1 порция2 порции3 порции4 порции5 порций6 порций7 порций8 порций9 порций10 порций11 порций12 порций6 порций

1. Сливочное масло растопить.
2. 2.  Добавить просеянную с разрыхлителем муку и сметану.
3. 3.  Замесить мягкое и эластичное тесто — оно не должно липнуть к рукам и к столу.
4. 4.  Тесто раскатать в пласт и переложить в разъемную форму (24 см), сделать бортики 2–3 см.
5. 5.  Яблоки помыть, убрать сердцевину. Нарезать на мелкие кубики и выложить на тесто.
6. 6.  Для заливки сметану взбить с мукой, яйцом и сахаром, и залить этой смесью яблоки.
7. 7.  Выпекать примерно 50 минут при температуре 180 градусов.
8. 8.  Когда пирог полностью остынет — достать из формы и можно подавать.