Легкий персиковый торт
Easy Peach Cake — вкусный и освежающий летний десерт. Нижняя часть заполнена персиками и имеет плотную, заварную текстуру, в то время как верхний слой имеет форму торта. Этот пирог не слишком сладкий, но он полон персиков, а сахарная пудра, посыпанная сверху, создает идеальный баланс. На самом деле, этот легкий персиковый пирог . Но этот легкий рецепт пирога полон аромата и достаточно внушителен для компании.

Летний персиковый торт
Этот простой, но потрясающий торт — идеальный летний десерт для неожиданных гостей. На самом деле, это очень просто собрать и не требует специального оборудования. Вам даже не нужен миксер для этого простого рецепта. За несколько минут все можно взбить вручную, разлить в сковороду и приготовить для выпечки.
Тем не менее, пирог полон аромата и имеет удивительную плотную кремообразную основу с двойной текстурой, наполненную персиками и верхним слоем торта.
Несмотря на то, что я предпочитаю есть этот персиковый пирог в равнине, и пусть текстура персиков и торта сияет, вы можете подавать его с ванильным мороженым или взбитыми сливками.

Как сделать персиковый торт
Для этого рецепта вам понадобится всего несколько простых ингредиентов: универсальная мука, сахар, разрыхлитель, соль, масло, молоко и яйца. Взбейте все ингредиенты вручную, затем оставьте 1 стакан смеси для верхнего слоя, взбейте яичные желтки в оставшуюся смесь и сложите в персики. Затем скребите смесь в форму для выпечки и отложите в сторону.
Этот рецепт показывает свежие нарезанные персики. Вам понадобятся 3 больших или 4 средних персика, но твердые персики предпочтительнее. Не используйте слишком мягкие и спелые персики.
Затем добавьте 1 столовую ложку муки в оставшееся тесто и залейте торт. Это сформирует верхний подобный пирогу слой. Посыпать 1 столовой ложкой сахарного песка и выпекать.

Пирог выпекается почти час или около того, пока верх не станет золотисто-коричневым, а персики практически не растворились в нежном торте.
Аромат распространяется из духовки, пока пирог выпекается, — это сладкие ванильные и густые персики! Easy Peach Cake получается таким мягким и влажным, с золотой, хрустящей корочкой. Когда пирог остынет и готов подавать пыль с сахарной пудрой сверху!
Наслаждайтесь!
Описание
Легкий персиковый торт — вкусный и освежающий летний десерт. Нижняя часть заполнена персиками и имеет плотную, заварную текстуру, в то время как верхний слой имеет форму торта.
Ингредиенты для рецепта Легкий персиковый торт:
- 3 больших твердых персика — очищенные, без косточек и нарезанные толщиной 1/8 дюйма (не используйте спелые и слишком сочные персики)
- 1 чашка + 2 столовых ложки универсальной муки
- 1 чашка + 1 столовая ложка с сахаром
- 2 чайных ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1 ½ чайной ложки ванили
- 2 яичных желтка
- 1 стакан растительного масла
- 1 стакан цельного молока
- Сахарная пудра для пыли
Инструкции приготовления рецепта Легкий персиковый торт:
- Разогрейте духовку до 350 F. Выровняйте 9-дюймовую круглую форму для выпечки пергаментной бумагой и смажьте разбрызгивателем. (Вы можете использовать форму для выпечки, легче будет снять торт, но оберните форму алюминиевой фольгой и положите на противень, выстланный из-под теста, потому что тесто слишком тонкое, и персики будут выпекать сок во время выпекания, и слегка вытекает из пружинной сковороды)
- В средней миске смешайте 1 стакан муки, 1 стакан сахара, разрыхлитель и соль и отложите в сторону.
- В большой миске , добавить молоко, масло и 1 целое яйцо и взбейте хорошо. Добавьте сухие ингредиенты и хорошо взбейте. Возьмите 1 стакан этой смеси и поместите в другую миску. Отложить в сторону.
- К оставшемуся жидкому тесту добавьте 2 яичных желтка и перемешайте. Аккуратно сложите нарезанные персики и перенесите на подготовленную сковороду. Отложить в сторону.
- В миску с 1 стаканом теста добавьте 2 столовые ложки муки и перемешайте. Вылейте эту смесь по жидкому тесту в кастрюле.
- Посыпать 1 столовой ложкой сахара.
- Выпекайте в течение 50-60 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой. Прикрутите верхнюю часть алюминиевой фольгой, если она начинает сильно подрумяниваться.
- Остудить в течение 2-3 часов. Проведите тонким ножом вокруг торта и снимите кольцо, если вы использовали противень для выпечки.
- Посыпать сахарной пудрой перед подачей на стол.