Вкуснейший Брауни

 

Ингредиенты для приготовления Вкуснейшего Брауни

Для теста:

✅ 150 г сливочного масла
✅ 150 г чёрного шоколада
✅ 2 яйца
✅ 175 г сахара
✅ 1,5 ч.ложки разрыхлителя
✅ 2 ст.ложки какао
✅ 110 г муки

Приготовление Вкуснейшего Брауни

На водяной бане растапливаем сливочное масло с шоколадом, сразу снимаем с бани, масса должна остыть.

Тем временем взбиваем яйца с сахаром. Взбивать до плотной пышной массы не нужно, достаточно добиться растворения сахара. Затем в яично-сахарную массу добавляем шоколадно-масляную смесь и перемешиваем.

Добавляем просеянные сухие ингредиенты и снова перемешиваем.
Тесто получается густое, глянцевое, красивого шоколадного цвета.

Теперь распределяем полученное тесто по форме, у меня прямоугольная форма 18*27 см.

Выпекаем в заранее разогретой до 180’С духовке примерно 20-25 минут, может понадобиться и чуть больше времени, всё зависит от вашей духовки.
Очень важно не передержать брауни, внутри он должен остаться слегка влажным!

Приятного чаепития!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *