Торт "Сникерс"
Для рецепта Торт «Сникерс»:
Для коржа:
— 3 яйца
— 1 ст. сахара
— 2 ст. орехов
— 1,5 ст. сметаны
— 0,5 ч.л. соды (гашеной)
— 1 ст. муки
— 0,3 ч.л. соли
Для крема:
— 200 г сливочного масла
— 1 банка вареной сгущенки
— 2 ст.л. какао
Для глазури:
— 2 ст.л. какао
— 3 ст.л. сметаны
— 0,5 ст. сахара
Инструкция приготовления рецепта Торт «Сникерс»:
Готовим тесто. Яйца хорошо взбить с сахаром. Измельчить орехи, добавить к яично-сахарной смеси. Туда же выложить сметану, соду, соль, постепенно всыпать муку. Замесить тесто, выложить на смазанный маслом противень, отправить в разогретую до 180 градусов духовку, печь до готовности. Остудить корж, разрезать пополам (верхняя часть должна быть 1/3 всего коржа).
Готовим крем. Масло поставить хотя бы на полчаса в теплое место, затем масло взбить со сгущенкой, добавить какао, еще раз взбить.
Готовим глазурь. Сметану, какао и сахар смешать, выложить в маленькую кастрюльку, варить на маленьком огне до загустения.
Собираем торт. Покрошить верхнюю часть торта, смешать с кремом, выложить на оставшуюся часть торта, полить глазурью, украсить орехами или цукатами, поставить в холодильник для застывания. Торт готов!
