Торт шоколадный

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОРЦИИ 6

ПШЕНИЧНАЯ МУКА1,5 стакана

САХАР½ стакана

ЯЙЦО КУРИНОЕ4 штуки

СЛИВОЧНОЕ МАСЛО225 г

РАЗРЫХЛИТЕЛЬ½ столовой ложки

СЛИВКИ 30%-НЫЕ1 стакан

ШОКОЛАД4 штуки

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • 1. Смешать муку и разрыхлитель. Взбить миксером яйца и сахар.
  • 2. Растопить масло.
  • 3. Растопить 2,5 плитки шоколада с четырьмя столовыми ложками сливок. Все тщательно перемешать.
  • 4. Разогреть духовку до 180 градусов.
  • 5. Смазать две круглые формы для выпечки размягченным маслом. Постелить на дно и бока листы непригораемой пищевой бумаги. Поставить в центр духовки и запекать 30 минут. Тесто готово, если после втыкания на шпажке не остается следов.
  • 6. Оформлять только остывший торт. Взбить оставшиеся сливки и растопить 1 плитку шоколада. Смешать так, чтобы получилась консистенция жидкого крема. Помните, что шоколад застынет, но сливки помогут оставаться ему мягким. Выложите получившуюся массу на один из коржей и закройте её вторым.
  • 7. Оставшийся шоколад также растопите со сливками и обмажте ими весь торт, чтобы торт получился полностью шоколадным.
  • 8. Поставьте торт в холодильник. После полного охлаждения украсьте шоколадной крошкой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *