Торт с красной смородиной

 

Торт с красной смородиной

Ингредиенты:

210 г муки, 140 г сливочного масла, 70 г сахара, 1 яйцо.
Для начинки: 750 г красной смородины, 400 г сахара.

Приготовление:

1. Из муки, сливочного масла, сахара, яйца приготовить песочное тесто и раскатать из него 2 пласта.

2. В формы для выпечки тортов, смазанные маслом и посыпанные мукой, уложить пласты так, чтобы получились бортики высотой 2 см, и выпекать их.

3. На выпеченное тесто выложить очищенную, тщательно промытую красную смородину и посыпать ее сахаром (375 г смородины и 200 г сахара).

4. Оставшуюся часть красной смородины (375 г) протереть через дуршлаг и сварить с 200 г сахара.

5. Полученное желе ложкой уложить на красную смородину.

6. Сверху посыпать сахарной пудрой.

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *