Рецепт этого оригинального торта принесла мне дочечка с дня рождения своей подруги . С тех пор я часто балую родных и друзей этим вкусным тортиком тем более что приготовить его очень легко и просто.
Для приготовления торта с ягодным желе без выпечки необходимо:
100 г кукурузных хлопьев
250 г горького шоколада
150 г очищенных семечек подсолнечника
1 кг ягод (клубника, малина и др)
250 мл ягодного сока
1 пакетик ягодного желе
Приготовление:
1. На водяной бане растопим кусочки шоколада, снимем с огня и добавим туда семечки и кукурузные хлопья. Перемешаем
2. Дно и бока формы для выпечки застелем пищевой пленкой, выложим массу из шоколада, семечек и кукурузных хлопьев, разровняем. Поставим форму в холодильник на 1 час.
3. Ягоды вымоем и оставим на несколько минут, чтобы стекла вода, затем выложим их сверху охлажденной шоколадной массы.
4. Сок доведем до кипения , снимем с огня и всыплем, помешивая, ягодное желе. Немного остудим, чтобы схватилось, и зальем ягоды. Поставим в холодильник для застывания. Торт готов. Аккуратно достаем из формы и кладем на блюдо.