|
|
 |
Форма 20 см, но при этом там три коржа и он высокий.
Бесподобное сочетание чернослива со сметанным кремом и хрустящими орешками!
Готовится он довольно быстро.
| Состав:
|
 |
 |
Яйца взбиваем с сахаром, щепоткой соли и размягченным сливочным маслом. |
 |
В масляную смесь просеиваем муку с какао и разрыхлителем. |
 |
Добавляем сгущенку и перемешиваем до однородности. |
 |
Форму выстилаем пергаментом (я только дно выстилаю). Форма у меня 20 см, но можно взять любую. Торт будет пониже, но таким же вкусным. Разравниваем верх теста и отправляем в духовку при 185 градусах 35-45 минут. Мой пекся почти 50 минут. Готовность проверяем лучинкой. |
| Состав начинки:
|
 |
 |
Чернослив моем и нарезаем на маленькие кусочки. Заливаем ликером (а если его нет, то сгущенкой). |
 |
Готовим крем. Я немного измельчила сахар чтоб быстрее растворился. Взбиваем сахар и сметану. |
 |
Крем станет пушистым и без крупинок сахара. У меня ушло на это около 5 минут. |
 |
В это время испекся корж и мы даем ему остыть. Затем ножом проводим вдоль бортов и снимаем их. Переворачиваем на тарелку и снимаем пергамент со дна. |
 |
Разрезаем на три коржа или как получится. |
| Состав украшения:
|
 |
 |
Грецкие орехи покрупнее оставляем для украшения. а другие рубим. На горячую сковороду наливаем мед и обжариваем орехи. Перекладываем на тарелку или пергамент(прилипают они к тарелке). |
 |
Собираем торт! Корж пропитываем сгущенкой (можно развести водой, молоком, алкоголем). Сверху выкладываем чернослив и крем. Чернослив можно смешать сразу с кремом. |
 |
Так поступаем с каждым коржом кроме верхнего. |
 |
Обмазываем тортик со всех сторон кремом и украшаем глазированными орехами. Убираем на ночь в холодильник. |
 |
А утром разрезаем и начинаем праздновать ДР или праздник живота 🙂
Приятного чаепития! |
Похожие рецепты
Йогуртовый диетический торт без сахара
Бисквитный торт без яиц
Торт венский "Sacher" (Захер) старинный рецепт от Эдуарда.
Торт "Сказка"
Торт "Тархун"
Торт "Новогодние игрушки"
Шварцвальдский шоколадный торт "Черный лес"
Малиновый чизкейк
Чизкейк "Рафаэлло" (без выпечки)
НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫЙ ТОРТ "СМУГЛЯНКА" С УДИВИТЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ
Муссовый торт Три шоколада ☆ Chocolate mousse cake
Диетический Шоколадный чизкейк без выпечки
Чизкейк «Бейлиз» с шоколадом
Веганский сыроедческий Чизкейк
Мятный чизкейк