Торт с бананом и грецким орехом

 

banana_cakeАроматный торт с бананами, украшенный грецкими орехами — вкус отменный!

Ингредиенты для торта с бананами и грецким орехом:

Мука пшеничная высшего сорта – 120 г (предварительно просеять и перемешать с пекарским порошком)
Масло сливочное — 50 г
Соль – 1 щепотка
Вода — 3 ст.ложки

Для приготовления начинки:
Бананы – 3 шт
Грецкие орехи чищенные – 120 г
Вареная сгущенка – полбанки

Для украшения:
Сливки 35% жирности — 150 мл
Сахарная пудра – 50г

Рецепт приготовления торта с бананами и грецкими орехами:

Муку пшеничную насыпать в глубокую емкость, добавить соль и натереть на крупную терку сливочное масло. Руками растереть масло с мукой, пока не получится мелкая крошка.

Влить немного воды и замесить мягкое тесто. Тесто нужно раскатать в форме круга, что бы корж был везде одной толщины и поставить его в холодильник на 30 мин.
В форму с тестом положить кусок бумаги для выпечки и заполнить ее сухим горохом (фасолью).
Форму с тестом поставить в разогретую духовку до 185 градусов на 15 минут запекаться, пока появится хрустящая корочка.

Готовый корж остудить, смазать вареной сгущенкой и посыпать сверху маленькими кусочками орешков (орехи предварительно измельчить с помощью кухонного комбайна).
На ореховую массу выложить слой нарезанных на кружочки бананов (примерно 2-3 см. толщиной). Сверху украсить взбитыми холодными сливками и сахарной пудрой.

Перед подачей — торт оставить на 1 час в холодильнике.

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *