Ингредиенты:
Масло сливочное – 80 г, сахар – 190 г, яйца – 9 шт., мука – 60 г, шоколад – 50 г.
Для начинки: повидло абрикосовое, шоколадная глазурь.
Приготовление:
1. Масло сливочное и сахар соедините и разотрите.
2. Добавьте яичные желтки, размягченный шоколад, пену из белков и муку.
3. Хорошенько вымесите все ингредиенты.
4. Форму для выпечки смажьте маслом и посыпьте мукой.
5. Выпекайте тесто при температуре 180 С.
6. Готовый пласт разрежьте на 2 части по горизонтали и переслоите повидлом.
7. Сверху полейте торт шоколадной глазурью.