Ингредиенты:
Печенье квадратное – 600 г, какао – 50 г, яйцо куриное – 3-4 шт., сахар – 300 г, масло сливочное – 270 г, ванилин, черный, сладкий кофе.
Приготовление:
1. Эмалированный противень смажьте маслом и уложите в него несколько слоев смоченного в сладком кофе печенья.
2. Каждый слой перемажьте кремом.
3. Противень поставьте в холодное место на пол дня.
4. Застывшее изделие переложите на тарелку и намажьте кремом.
5. Приготовление крема: смешайте на пару яйца, сахар, какао и ванилин.
6. После остывания смеси, добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте.