ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ РЫБКИ - Шедевры кулинарии

ЛИЧНЫЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ О РЕЦЕПТЕ:

Скучно грызть сухое печенье – сделай из него торт!
Торт из разряда “Тортов без выпечки”. Делается очень просто и быстро, а так как используется крекер “Рыбки”, то можно приготовить этот торт вместе с детьми, Им будет интересно.
Крем можно использовать любой, по вкусу. Сметанный, масляный или из вареной сгущенки. Главное дать ему пропитаться, чтобы торт не развалился, и печенье стало более мягким и не сухим.
Это вполне универсальный тортик, для любых ситуаций.

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12
ПОРЦИЙ

Печенье Крекер 450 гр.
Яйца 1 шт.
Молоко 2 ст.
Сахар 200 гр.
Пшеничная мука 1 ст.л.
Сливочное масло 150 гр.
Какао-порошок 1 ст.л.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ШАГ 1:

Продукты для торта
ШАГ 2:

Делаем связующий крем. Начинаем с того, что растираем яйцо, сахар и муку до однородной массы.
ШАГ 3:

Добавляем молоко, тщательно перемешиваем.
ШАГ 4:

Переливаем в толстостенную кастрюлю и на медленном огне варим крем. Крем густеет, как только появляются первые пузырьки – снимаем с огня.
ШАГ 5:

Остужаем крем и добавляем мягкое масло.
ШАГ 6:

Лучше взбить миксером.
ШАГ 7:

В отдельную посуду откладываем 3-4 столовых ложки крема. В оставшийся крем укладываем рыбки.
ШАГ 8:

Перемешиваем.
ШАГ 9:

Тарелку припорашиваем какао-порошком. Формируем торт в виде горки. Слегка спрессовываем ножом или ложкой.
ШАГ 10:

Поливаем кремом. Ставим в холодильникпропитываться. (на 6-8 часов).
ШАГ 11:

Посыпаем какао.
ШАГ 12:

Можно лакомиться тортиком.