Сметанный торт с маком и сухофруктами

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

ЯЙЦО КУРИНОЕ4 штуки

ПШЕНИЧНАЯ МУКА2 стакана

КАКАО-ПОРОШОК2 столовые ложки

КУРАГА100 г

ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ100 г

ИЗЮМ100 г

ЧЕРНОСЛИВ БЕЗ КОСТОЧЕК100 г

СМЕТАНА1 кг

САХАР1 стакан

ГАШЕНАЯ СОДА2 чайные ложки

МОЛОТЫЙ МАК100 г

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

3 ЧАСАРАСПЕЧАТАТЬ
  • 1. Для крема 1 кг сметаны подвесить в марле на 7–8 часов, чтобы стекла лишняя жидкость. Сметану взбить с 1 стаканом сахара.
  • 2. Для теста взбить с помощью миксера 1 стакан сметаны и 2 стакана сахара, добавить соду, гашеную в уксусе, яйца и муку. Разделить на 6 частей по разным мисочкам.
  • 3. В каждую миску добавить разный ингредиент: какао-порошок, курагу, маковую начинку, изюм, мелко нарубленные грецкие орехи и чернослив.
  • 4. Испечь 6 коржей, промазать кремом, сверху залить шоколадом.

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *