Ингредиенты:
Яйцо куриное – 6-7 шт., сахар – песок – 150 г, миндаль молотый – 150 г, какао – 70 г, масло сливочное – 120 г.
Для начинки: джем или фруктовое повидло, шоколад.
Приготовление:
1. Желтки и сахар взбейте в пену, добавьте какао, тертый миндаль, крепкую пену из белков и масло.
2. Противень для выпечки смажьте маслом и посыпьте мукой. Выложите тесто в форму и выпекайте до готовности.
3. Испеченный и остывший торт разрежьте на 2 коржа, промажьте их джемом или повидлом.
4. Сверху залейте растопленным шоколадом. Поставьте застывать в холодное место.
