ИнгридиентыДля шоколадного коржа:
Яйцо — три штуки
Сахар — 150 грамм
Масло сливочное — 50 грамм
Мука — 150 грамм
Какао — три столовых ложки
Разрыхлитель — одна чайная ложка
Молотые грецкие орехи — 100 грамм
Для ванильного коржа:
Яйцо — три штуки
Сахар — 150 грамм
Масло сливочное — 50 грамм
Мука — 150 грамм
Ванилин — 1 грамм
Разрыхлитель — одна чайная ложка
Для шоколадного крема:
Молоко — 500 миллилитров
Яйцо — одна штука
Пудинг шоколадный — 1 упаковка
Масло сливочное — 50 грамм
Капли шоколадные — 20 грамм
Для ванильного крема:
Молоко — 500 миллилитров
Яйцо — одна штука
Пудинг ванильный — 1 упаковка
Масло сливочное — 50 грамм
Печенье для посыпки — шесть штук
Взбить яйца с сахаром и маслом для шоколадного коржа.
Добавить муку, разрыхлитель и какао.
Вылить тесто на противень, застеленный пекарской бумагой.
Насыпать на корж молотые грецкие орехи.
Выпекать корж 15-20 минут при температуре 180 градусов. Из-за орехов этот корж выпекается дольше, чем обычно.
Готовый бисквит выложим на разделочную доску вместе с бумагой. оставим остывать.
Взбить яйца с сахаром, ванилином и маслом для ванильного коржа.
Добавить муку с разрыхлителем.
Вылить тесто на противень, застеленный пекарской бумагой.
Выпечь корж при температере 180 градусов в течении 12-15 минут.
Готовый бисквит выложимь на разделочную доску вместе с бумагой. оставим остывать.
Вилкой размешаем яйцо с небольшим количеством холодного молока.
Добавить ванильный пудинг и размешаем, чтобы не было комочков.
Вскипятить молоко.
Вылить ванильную смесь.
Варить крем до загустения.
Снять кастрюлю с огня.
Крем немного остудим и вмешать масло.
Вилкой размешаем яйцо с небольшим количеством холодного молока.
Добавить шоколадный пудинг и размешаем, чтобы не было комочков.
Вскипятить молоко.
Вылить шоколадную смесь.
Варить крем до загустения.
Снять кастрюлю с огня.
Крем немного остудим и вмешать масло.
Добавить шоколадные капли. размешаем.
Печенье растолочь до мелкой крошки.
На блюдо положим шоколадный корж с орехами.
Сверху выложимь остывший ванильный крем.
Положить ванильный бисквит.
Выложить шоколадный крем.
Посыпать торт печеньем.
