Рецепт – бисквит с заварным кремом

recept-biskvit-s-zavarnym-kremom_5355Ингридиенты

Для шоколадного коржа:
Яйцо – три штуки
Сахар – 150 грамм
Масло сливочное – 50 грамм
Мука – 150 грамм
Какао – три столовых ложки
Разрыхлитель – одна чайная ложка
Молотые грецкие орехи – 100 грамм


Для ванильного коржа:
Яйцо – три штуки
Сахар – 150 грамм
Масло сливочное – 50 грамм
Мука – 150 грамм
Ванилин – 1 грамм
Разрыхлитель – одна чайная ложка
Для шоколадного крема:
Молоко – 500 миллилитров
Яйцо – одна штука
Пудинг шоколадный – 1 упаковка
Масло сливочное – 50 грамм
Капли шоколадные – 20 грамм
Для ванильного крема:
Молоко – 500 миллилитров
Яйцо – одна штука
Пудинг ванильный – 1 упаковка
Масло сливочное – 50 грамм
Печенье для посыпки – шесть штук

Как приготовить

Взбить яйца с сахаром и маслом для шоколадного коржа.
Добавить муку, разрыхлитель и какао.
Вылить тесто на противень, застеленный пекарской бумагой.
Насыпать на корж молотые грецкие орехи.
Выпекать корж 15-20 минут при температуре 180 градусов. Из-за орехов этот корж выпекается дольше, чем обычно.
Готовый бисквит выложим на разделочную доску вместе с бумагой. оставим остывать.
Взбить яйца с сахаром, ванилином и маслом для ванильного коржа.
Добавить муку с разрыхлителем.
Вылить тесто на противень, застеленный пекарской бумагой.
Выпечь корж при температере 180 градусов в течении 12-15 минут.
Готовый бисквит выложимь на разделочную доску вместе с бумагой. оставим остывать.
Вилкой размешаем яйцо с небольшим количеством холодного молока.
Добавить ванильный пудинг и размешаем, чтобы не было комочков.
Вскипятить молоко.
Вылить ванильную смесь.
Варить крем до загустения.
Снять кастрюлю с огня.
Крем немного остудим и вмешать масло.
Вилкой размешаем яйцо с небольшим количеством холодного молока.
Добавить шоколадный пудинг и размешаем, чтобы не было комочков.
Вскипятить молоко.
Вылить шоколадную смесь.
Варить крем до загустения.
Снять кастрюлю с огня.
Крем немного остудим и вмешать масло.
Добавить шоколадные капли. размешаем.
Печенье растолочь до мелкой крошки.
На блюдо положим шоколадный корж с орехами.
Сверху выложимь остывший ванильный крем.
Положить ванильный бисквит.
Выложить шоколадный крем.
Посыпать торт печеньем.

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *