Ингредиенты1 порция
Кефир 1 стакан
Сметана 500 г
Сахар 100 г
Сода ½ чайной ложки
Пшеничная мука 2 стакана
Яйцо куриное 3 штуки
Инструкция
-
1. Все ингредиенты для теста хорошо взбить (тесто, как густая сметана).
-
2. Тесто разделить на две равные части.
-
3. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать ножом на 2 части.
-
4. Для крема все ингредиенты взбить тщательно (сметана и сахар).
-
5. Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки, цукаты).
-
6. Сверху присыпать какао (по желанию).
-
7. Дать настояться 3 часа.
